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散装白酒是我国做的酒水生意，因为白酒在我国具有上千年的前史，其文化积淀稠密，喜欢喝白酒的人不计其数，而作为餐桌上必不可少的元素，白酒更是展现出其共同的优势，深受很多投资者的喜欢。散白酒加盟分很多种，其中散白酒以其经营范围广，受众人群多等特色愈加展现出异样的竞赛优势。
我国做散白酒品牌十分多，百年御泉纯粮原浆散白酒受消费者欢迎，纯粮原浆散白酒是绿色食品的品牌白酒，具有一整套共同的酿酒和贮藏方法。百年御泉纯粮原浆散白酒历来以酒体香醇稠密，酒色透亮等特色遭到消费者的喜欢，因此做百年御泉散酒加盟有商机。
纯粮散白酒厂家告诉您：白酒零售终端的方式不少，散装白酒加盟主要为超市、烟酒店、品牌白酒专卖店、散酒零售店等。相较于超市、烟酒店内动辄上百的品牌白酒，散酒的价格则显得十分便宜。在济南市内，做散酒零售的店铺大多以连锁专卖店的方式出现，以某一品牌的烧酒连锁店为例，其在济南市内便有二十多家连锁店，而类似的散酒品牌连锁店还不少。咱们是做中低端白酒的。咱们店内主要卖高粱酒和包谷酒，以前者为主，一般是卖给邻近的居民自家喝酒，咱们也做了一些泡酒卖给餐饮店。
加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，就是将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需求酿酒师依据温度灵活把握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。
把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。窖坑3—4米深，能装15—20甑的酒糟。与浓香酒不同，酱香酒的窖坑是用石块砌成墙面而不是用泥土，不然酱味就不浓了。窖坑要用本地黄泥封住，不能透气，在窖期中要常常查看，经常撒点水，防止干裂进气。
散酒的利润：现在的白酒行业应该算是一个良性循环的过程，现在的白酒生产厂家制作的工艺提升了，白酒的质量越来越好了，但是价格没有提升。人们在喝酒的时候，除了注重这些酒的质量之外，同时也会注重这些酒的价格，价格不高才是一些人购买散装白酒的重要因素。散白酒的行内看法，它不同于成品酒，有精致的外包装，散白酒的售卖大多数是放在酒坛或塑料桶等可以进行二次使用的容器里按斤售卖。这样的售卖方式使得散白酒比成品酒降低了至少一半的成本。而且散白酒也是用纯粮酿造的，口感品质与成品酒是相似的，甚至更好，因此很多消费者更愿意购买散白酒饮用。这也是做散白酒生意赚钱的原因。
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